とうもろこしのジューシーな蒸し方

Name: とうもろこしのジューシーな蒸し方
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸し器に入れる水 多め; とうもころし 10本前後

uki_okan @cook_40128407

全部で12本とうもろこしを頂いたので蒸してみました。
採れ立てなのもあり、ジューシーで美味しく出来たので、覚書♪
このレシピの生い立ち
前年やったことをすっかり忘れてたので、適当にやってみたら激ウマ♪忘れないようにここに記録しときます☺️

とうもろこしのジューシーな蒸し方

uki_okan @cook_40128407

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材料

蒸し器に入れる水多め
とうもころし 10本前後

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作り方

1

ひげをガッと持って下に引っ張り皮を剥く。二、三回ほどで剥ける。茎はグーで掴んでパキッと折る。さっと洗っておく。
2

大きめの蒸し器にお湯を沸騰させ、とうもろこしを全部(十本前後ならイケる)入れて、中火で10分蒸す。火を止めて少し放置。
3
好きな大きさに切り分けても、そのままでも、お好きなサイズで召し上がれ♥️

コツ・ポイント

塩なしでもおいしかった✨採れ立てをすぐ調理するのが一番！10本前後ならこの時間でOKかと。2、3本ならレンチン、もしくは時間を少し減らす。もっと沢山なら時間を少し増やしても良いかも。

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つくれぽ

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uki_okan @cook_40128407

2018/08/10 08:31に公開

8人家族の調理場担当！(笑)男の子3人のママです。ズボラで要領も悪いので、普段は、簡単な料理しか作りたくない！！美味しく、簡単なレシピの記録用。つくれぽして頂いた皆様、訪問して下さっている皆様、ありがとうございますm(__)mとても嬉しいです♪直接返信する方法が分からず申し訳ありません(TдT)感謝感謝でございますm(__)m

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