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長いもとオクラのネバネバ梅酢おかか和え
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長いもとオクラのネバネバ梅酢おかか和え-レシピのメイン写真

長いもとオクラのネバネバ梅酢おかか和え

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

サッパリ簡単箸休め♪このまま食べたり丼や麺のトッピングにもオススメです♪是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
最近ネバネバが無性に食べたくてwww
今回は梅酢と鰹節で作ってみました♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

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材料

3人分
  • 長いも 10cm
  • オクラ 8本
  • ☆梅酢 小さじ1半
  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 小さじ1
  • ☆鰹節 小袋1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは薄く切り
    耐熱皿に乗せてふんわりラップをして40秒加熱。

    ※700ワットレンジ使用。加熱時間は調節してね。

  2. 2

    長いもは半分の長さにして千切り。

    ✩と和えて白ごまをパラパラして完成。

  3. 3

    使用した梅酢はこちらです。

    ※コツ参照

    • 長いもとオクラのネバネバ梅酢おかか和え作り方3写真

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節してね♡

梅酢が無い場合ははしそ漬けのたたき梅適量で
代用しても美味しいよ♪

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2018/09/05 02:18に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 山芋

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