ゴーヤ入り豚キムチ
ゴーヤの苦味も抑えられて、とっても食べやすいです！
このレシピの生い立ち
友達から豚キムチにゴーヤを入れると美味しいと聞いたので♡
作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにして塩（分量外）でもんでおく。数分おいて水にさらす。
- 2
玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎとゴーヤを加え、更に炒める。
- 4
◎の調味料を入れ、混ぜ合わせたらキムチを投入！量はお好みで。
- 5
キムチが全体に混ざりしんなりとしたら、最後に醤油を入れてさっと炒めて完成！
コツ・ポイント
キムチはお好みで量を増やして下さい。私は300gくらい入れました。完成後チーズを乗せて少しおいておくと、更に美味しいです♡
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