厚揚げ焼き

hika911
hika911 @cook_40175268

厚揚げを焼いただけ!
という、シンプルすぎるけど、美味しいおかず。
我が家の定番。
このレシピの生い立ち
あと1品!っていうときに、ササッと作れるので

厚揚げ焼き

厚揚げを焼いただけ!
という、シンプルすぎるけど、美味しいおかず。
我が家の定番。
このレシピの生い立ち
あと1品!っていうときに、ササッと作れるので

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 大根おろし すきなだけ
  3. ネギ(小口ねぎ長ネギなんでもok) あれば
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンで厚揚げを焦げ目がつくまで両面焼く。
    ※油はひかなくてOK

  2. 2

    包丁で食べやすい大きさにカットし、大根おろしなどを飾り付け、ポン酢をかければ完成!

コツ・ポイント

ズボラな私でもできる手順なので、
特にコツはありませんが、
焼き色をつけると、サクサクと美味しい食感がうまれます✨

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hika911
hika911 @cook_40175268
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基本的に料理が不得意&苦手です。そしてかなりの面倒くさがりで不器用なので、難しいことができません。それでも一応、2児の母してます。
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