お餅新発見!続編 ✜豚まんモッフル✜ 

のらりすごはん
のらりすごはん @cook_40043521

普通のモッフルだけじゃもう物足りない!大阪名物“豚まん”とドッキング♡お好みモッフルに次ぐ第2段です。
このレシピの生い立ち
大阪名物豚まん。皮がかりっとしたらどんな味?お餅で作りました。これぞ新・大阪モン。

お餅新発見!続編 ✜豚まんモッフル✜ 

普通のモッフルだけじゃもう物足りない!大阪名物“豚まん”とドッキング♡お好みモッフルに次ぐ第2段です。
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大阪名物豚まん。皮がかりっとしたらどんな味?お餅で作りました。これぞ新・大阪モン。

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材料

6個分
  1. しゃぶしゃぶ用切り餅(なければ普通のお餅を4枚にスライス 12枚
  2. 豚ミンチ 50g
  3. タマネギ(みじん切り) 小1/4個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. 生姜の絞り汁 お好みで
  9. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに切り餅以外の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。

  2. 2

    耐熱皿に6等分して丸めて団子にし、並べます。(写真は倍量)レンジで3分、予熱でそのまま温めておきましょう。

  3. 3

    ワッフルメーカーに餅・肉団子・餅の順にのせ、ふたをして焼き上げます。表面がかりっとするまで、しっかり焼きましょう。

  4. 4

    おもてなし料理にするなら、椎茸やタケノコを入れた本格的肉団子にすれば、お客様も大満足間違いなし♡

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のらりすごはん
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パンとお菓子が大好物の黒いリスです♬なんとなくはじめたレシピづくりですが、今ではすっかりはまってます。クックパッドがあってよかった♡みてくれている方にすごく感謝です。
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