あまったお餅でもちもちモッフル☆
くろあぴ @cook_40287489
2016年、ブームになるであろうモッフル！
お餅とパン粉で、お餅だけじゃでないモチモチさ♡
簡単でオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
『得する人損する人』で家事えもんがやっていた 餅リングドーナツの応用です。オーブンで焼く手間をホットサンドメーカーで簡単に♡
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お餅とパン粉で、お餅だけじゃでないモチモチさ♡
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『得する人損する人』で家事えもんがやっていた 餅リングドーナツの応用です。オーブンで焼く手間をホットサンドメーカーで簡単に♡
作り方
- 1
切り餅を細かく切る。
(あとでパン粉とまぜます！) - 2
パン粉をジップロックに入れ、袋の上から麺棒(orラップの芯)で細かく砕く。
- 3
2 に牛乳、砂糖、切り刻んだ餅をいれ、袋の中で混ぜる。
- 4
3 をボールにだして、ラップをかけて電子レンジで加熱！(目安は700Wで1分30秒、お持ちが膨らみます)
- 5
粗熱を少しとったら、ボールの中で生地を練る。
(これで生地が完成です☆) - 6
生地をピンポン玉くらいにちぎり、熱しておいたホットサンドメーカー(ワッフルの型)においてフタを閉める。
- 7
2分くらいしたら湯気が上がってくるので、フタを開けたり閉めたりして様子を見ましょう！ 出来上がり☆
- 8
※ お好みのトッピングでどうぞ！
生地は甘さ控えめです。 - 9
※ 生地にココアを入れても香りが少ししていいですよ(^^)/
コツ・ポイント
切り餅を切る時はそこまで細かくなくても大丈夫◎
加熱した時にお持ちが膨らむのでそこでよく混ぜましょう。
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