ビーツポタージュ

Name: ビーツポタージュ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 缶詰めビーツ スライス15枚; ★牛乳 250ミリ; ★生クリーム 200ミリ; ★塩 小さじ半分; ★コショウ 2ふり

ビーツ缶詰めスライスをペーストして
塩と生クリームと牛乳だけでシンプルな甘み感じるポタージュにしました
(^-^)
このレシピの生い立ち
ビーツの色を利用して鮮やかなポタージュにしたかったので
(^-^)

材料

二人分

コンソメを入れても美味しいと思うのですがビーツの本来の甘みが強いので塩とコショウだけでもじゅうぶんポタージュらしくなるので我が家では塩でしています

ぱーるりんぐ @cook_40095472

2018/08/31 20:05に公開

肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)

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