ゆかりれんこんのキンピラ

Name: ゆかりれんこんのキンピラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 1パック; ゆかり 大さじ1弱; 麺つゆ(三倍希釈) 大さじ3; みりん 適宜

もちゅさん @cook_40181849

普通のキンピラも好き♡
でも今日は早くごはんが食べたいよー٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
副菜と大それたことは言えないけど、横にちょこんと欲しい時(・ω・)ノ
ただの覚書です(´･д･)(´-д-)(´_ _)

ゆかりれんこんのキンピラ

もちゅさん @cook_40181849

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材料

れんこん 1パック
ゆかり大さじ1弱
麺つゆ(三倍希釈) 大さじ3
みりん適宜

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作り方

1

れんこんをピーラーで皮をむき、薄切りして水にさらしておきます。
炒める時間短縮したいため私は半月切り♪
2
キッチンペーパーで水を取り、油(分量外)で、火が通るまで炒めます。
奥の様に透明っぽく白い感じがなくなるようなイメージ☻
3
麺つゆを投入して全体に絡めます
※ここではアレルギーがある娘のためににんべんのつゆを使っています
4
全体に回ったら、みりんを艶出しに回しかけてゆかりを絡めて完成です(・ω・)ノ
5

2017/4/29
「ゆかりれんこんのキンピラ」が
みんなのお弁当に掲載されました
有難うございます^^

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つくれぽ

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もちゅさん @cook_40181849

2015/09/04 06:01に公開

幼児と暮らすmama 2022.8.22 400,000view感謝♥時短かつ健康に美味しく出来るレパートリーを増やしたくて登録✩化学調味料は基本使用しません投稿は紹介できるようなものではなく自分が見返せる覚書ですが･･役に立てると幸せ♡アレっ子で制限ある中でも食べる事を嫌いにならず楽しくお食事したい。成長過程で軽減するといいな(*^^*)どうぞよろしくお願い致します♪

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