トミーばあちゃんの酢の物
パグパグヨッシー @cook_40133547
子供の頃から夏になると
食べていました
暑くて食欲がない時にピッタリ
です
麩を入れて栄養価アップ
このレシピの生い立ち
田舎の母(トミー)から教わった
酢の物です
トミーばあちゃんの酢の物
子供の頃から夏になると
食べていました
暑くて食欲がない時にピッタリ
です
麩を入れて栄養価アップ
このレシピの生い立ち
田舎の母(トミー)から教わった
酢の物です
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし
塩少々まぶし5分ほど
おく
麩はかぶる位の水にひたす
じゃこはそのままで -
- 2
きゅうりと麩を固く
水気を切り(麩は適当に
ちぎる)じゃこを合わせる -
- 3
酢と味噌と砂糖をまぜ
2の具材と合わせます -
コツ・ポイント
きゅうりと麩の水気を
きることです
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