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適度な塩加減がいい✨手作り豚カツ
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適度な塩加減がいい✨手作り豚カツ-レシピのメイン写真

適度な塩加減がいい✨手作り豚カツ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

さくと揚がって美味しい✨
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材料

  • 豚肩ロースブロック 400g
  • 卵 1個
  • ポテトチップス 適量
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースを2㎝ほどの厚さにカットします。

  2. 2

    卵を割ってよく混ぜます。ポテトチップスを細かく潰します。

    • 適度な塩加減がいい✨手作り豚カツ作り方2写真
  3. 3

    叩いた豚肩ロースを溶き卵、ポテトチップスの順にまぶしていきます。

    • 適度な塩加減がいい✨手作り豚カツ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油が充分に温まったフライパンで豚肩ロースを並べていき、15分間揚げます。

    • 適度な塩加減がいい✨手作り豚カツ作り方4写真

コツ・ポイント

①豚肩ロースは先によく叩いておきます。
②焦げ付かないように適宜裏返ししながら揚げます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/09/02 00:15に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肩ロースブロック 卵

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