作り方
- 1
鍋に水、鶏がらスープ、醤油、塩胡椒を入れ、沸騰したら弱火にする
- 2
もやし、ほうれん草を入れ、火が通ったら溶き卵を加える
- 3
刻みネギを入れ、ごま油をまわし入れる
コツ・ポイント
溶き卵を加える時だけ沸騰させるとふわふわの卵になります
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