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野菜たっぷりサラダ
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野菜たっぷりサラダ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりサラダ

ぺっぺけぺえ
ぺっぺけぺえ @cook_40130540

れんこんの焼き加減自分好みにしてね~
このレシピの生い立ち
いろんな食感を楽しめるようなサラダを作りたいと思いました。

れんこんの焼き加減自分好みにしてね~
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れんこんの焼き加減自分好みにしてね~
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • ミニトマト 15個
  • しその葉 12枚
  • 玉ねぎ 半玉
  • 赤パプリカ 1個
  • れんこん 1個
  • 塩 小さじ半分
  • オリーブオイル 大さじ10
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作り方

  1. 1

    きゅうり しその葉 玉ねぎ 赤パプリカはみじん切りにしてミニトマトは半分に切ってれんこんは薄切りにする

  2. 2

    れんこんは少しこげ目がつくまで焼く

  3. 3

    れんこんを焼いてる間にきゅうりと塩としそと混ぜる。次にミニトマト。玉ねぎ赤パプリカをきゅうりのうえに乗せる。

  4. 4

    れんこんが焼けたらさっきつくったものにれんこんを乗せる

  5. 5

    できあがり!

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ぺっぺけぺえ
ぺっぺけぺえ @cook_40130540
2015/08/29 01:29に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大葉 れんこん キュウリ ミニトマト 玉ねぎ

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