かじきまぐろの竜田揚げ☆

Name: かじきまぐろの竜田揚げ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かじきまぐろ 200g; 水菜 50g; 細ねぎ 20g; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1/2; しょうがのみじん切り 1かけ分; 片栗粉 大さじ1.5; 青じそドレッシング 適量

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デュエル @cook_40045279

簡単に美味しくできますっ☆
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングをかけて食べると味が引き締まって美味しいです♪

簡単に美味しくできますっ☆
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングをかけて食べると味が引き締まって美味しいです♪

材料

2人分

かじきまぐろ 200g
水菜 50g
細ねぎ 20g
醤油大さじ1
酒大さじ1/2
しょうがのみじん切り 1かけ分
片栗粉大さじ1.5
青じそドレッシング適量

作り方

1

かじきまぐろを一口サイズに切り、醤油・酒・しょうがを10分ほど漬けておく。
2

フライパンに油を多めにひいて、1の水気を切って片栗粉をまぶしてから両面焼く。
3

2に火が通ったら、器に盛り、水菜と細ねぎを盛る。
4

青じそドレッシングをかけて完成！

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レシピ作者

デュエル @cook_40045279

2011/01/23 12:19に公開

1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしまいます。笑外食したら写真を撮って家庭料理の盛りつけの参考にしたり、少しでも家族が喜んでくれるようなレパートリーを増やしていこうと日々努力しております♪

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