さつまいもdeスティックチーズケーキ♡

さつまいもの美味しい季節にぴったりのチーズケーキ♡ヨーグルトでさっぱりとホワイトチョコの優しい甘さがやみつきに♡
このレシピの生い立ち
わが家の定番チーズケーキにさつまいもをプラスして。
さつまいもdeスティックチーズケーキ♡
さつまいもの美味しい季節にぴったりのチーズケーキ♡ヨーグルトでさっぱりとホワイトチョコの優しい甘さがやみつきに♡
このレシピの生い立ち
わが家の定番チーズケーキにさつまいもをプラスして。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき適当な大きさにきって水に晒したらラップをしてレンチン(根菜オート)で加熱してマッシャーなど潰しておく
- 2
ビニール袋にビスケットを入れて麺棒などで叩き、溶かしバターを加えて揉んでなじませる。
- 3
クッキングシートをひいたパウンド型の底に敷き詰めてスプーンなどでギュッと押し固める。
- 4
ホワイトチョコは湯煎(orレンジ)で溶かしておく。
- 5
オーブンを170度で予熱スタート。
- 6
室温(orレンジ)で柔らかくしたクリームチーズをボールに入れホイッパーでなめらかにしたら卵を加えて混ぜる。
- 7
ヨーグルト、さつまいもの順に加えながら、その都度よく混ぜる。
- 8
溶かしたホワイトチョコを加えて混ぜる。
- 9
薄力粉を振るい入れて混ぜる。
- 10
型に流し入れ、天板にお湯をはって25〜30分湯煎焼きする。
- 11
焼けたら型のまま冷ます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてなじませる。 - 12
パウンド型でスティックにしたので
短い辺を1/2に(端を少し切り落としてからcut)長い辺を1/3にカットしています。 - 13
ホワイトチョコ♡スティックチーズケーキ♡
ID 19770309 - 14
簡単♡かぼちゃスティックチーズケーキ
ID 19594584 - 15
簡単♡チョコスティックチーズケーキ
ID 19592529
コツ・ポイント
*底が抜けないパウンド型の場合は取り出しやすいようにクッキングシートなどひいてください。
*材料はミキサーにかけてガーッと混ぜてもOK!
*さつまいも感を残したかったのでさつまいもはザッと潰しています♡
*カットはお好きな形でOK!
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