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ごまドレで小松菜とにんじんの白和え
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ごまドレで小松菜とにんじんの白和え-レシピのメイン写真

ごまドレで小松菜とにんじんの白和え

ゆるっとみゅー
ゆるっとみゅー @cook_40147042

すりごまがなくても大丈夫☆ごまドレで簡単♪
このレシピの生い立ち
すりごまがなくて、思い付きでごまドレと醤油で代用

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ごまドレで小松菜とにんじんの白和え

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材料

二人分
  • 豆腐 300g
  • にんじん 3分の1本
  • 小松菜 1株
  • ごまドレッシング 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジで5分位して水切り。
    鍋にお湯を沸かす。
    にんじん千切り、小松菜5㎝くらいにカット

  2. 2

    沸騰させたお湯でにんじん、小松菜の茎、小松菜の葉の順に茹でる。1、2分。
    ざるにあげ、冷水をさっとかけ変色を避ける

  3. 3

    水切りした豆腐をホイッパーで滑らかに潰す

  4. 4

    冷めたら茹でた野菜を水切りし、豆腐と一緒にごまドレ、醤油を加えて混ぜる

コツ・ポイント

しっかり水切りする

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ゆるっとみゅー
ゆるっとみゅー @cook_40147042
2017/01/28 05:53に公開
YouTube ゆるっとみゅーcookingを始めました!https://youtube.com/user/mokomofu1020
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このレシピのキーワード

白和え 小松菜 にんじん 豆腐

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