カレー粉で★こく旨甘めのカレーピラフ
クック006Y5C☆ @cook_40157950
はちみつ、マヨネーズなどでコクを出した甘めのカレーピラフです。
このレシピの生い立ち
カレー粉でカレーピラフを作っていたのですが、なんだかコクが足りない…と思い、調味料でコクを出しました。ケチャップ等が入っているので、パサパサし過ぎず仕上がります。写真はオクラと舞茸で。(ソーセージを入れ忘れています…)
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんは冷蔵/冷凍の場合、レンジで温めておく。
- 2
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。その他の具材も小さめに切っておく。
- 3
フライパンにバターをひき、にんにくと玉ねぎを加え、玉ねぎに少し火が通るまで炒める(やや透明になるくらい)。
- 4
小さめに切ったその他具材を加え、全体に火が通るまで炒める。火が通ったらいったん火を止める。
- 5
フライパンに★の材料を全て入れ、弱火で炒めながら具材と調味料をなじませる。
- 6
なじんだところに温めておいたごはんを加え、均一になるよう炒める。最後に塩胡椒少々。
コツ・ポイント
炒めた具材と調味料を先になじませておくことで、味が均一になります。
辛いのがお好きな方はカレー粉を少し足して下さい。
似たレシピ
-
-
こくうま♡ミルクカレーピラフ こくうま♡ミルクカレーピラフ
マヨネーズで炒めて牛乳で炊き込むので、コクがあっておいしいピラフになりました。こどもも大好きな辛くないカレーピラフです♡
-
-
ヘルシーなのにコクが出た☆カレーピラフ ヘルシーなのにコクが出た☆カレーピラフ
カレーピラフか？ドライカレーか？ちょっと分からないので、ピラフと表記しました。あまりオイルを使わないのがポイントです。入れる具は何でもＯＫですよ。ミックスベジタブルとか入れるときれいかも、です。
-
-
-
-
-
Ｌｅｋｕｅ(ルクエ)で簡単☆カレーピラフ Ｌｅｋｕｅ(ルクエ)で簡単☆カレーピラフ
使うカレーは残りもののカレー☆(レトルトのカレーでもＯＫ)とっても簡単なルクエで作るカレーピラフです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811433
