☆アイスクリームにゴマだれ

ナピト
ナピト @cook_40054173

アイスクリームに甘じょっぱいごまだれをかけます。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ゴマだれの活用法として教わりました。

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材料

  1. アイスクリーム 適量
  2. A
  3. いりごま 100g
  4. くるみ 40g
  5. カシューナッツ 20g
  6. ごまペースト 60g
  7. B
  8. 濃口醤油 50cc
  9. 80cc
  10. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    ごまをひたひたの水に浸す。色がつくまでいる。Aをフードプロセッサーにかけます。しっかりペースト状にします

  2. 2

    ごまペーストを入れてしっかり混ぜます

  3. 3

    Bを少しずつ混ぜ合わせます。ダマを作らないように。

  4. 4

    アイスクリームにゴマだれをかけます

コツ・ポイント

本来のレシピにはお砂糖は入っていません。

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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