甘味噌だれ・柚子味噌

Name: 甘味噌だれ・柚子味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌( レシピID:18546841 ) 200g; みりん 100cc; きび砂糖 大さじ3〜4; 甘酒(レシピID:18471813) 100g; ゆずの皮すりおろし 小さじ1〜2

こんにゃく田楽や鍋しぎ、胡麻和えにのベースとしても重宝します。甘酒入りで栄養もバッチリ。

このレシピの生い立ち
甘辛い料理のベーとして作っておいたら、便利だろうなと思い作ってみました。柚子あり、無しと2パターンあれば色々使えます。

こんにゃく田楽や鍋しぎ、胡麻和えにのベースとしても重宝します。甘酒入りで栄養もバッチリ。

こんにゃく田楽や鍋しぎ、胡麻和えにのベースとしても重宝します。甘酒入りで栄養もバッチリ。

材料

残り物万歳！ @cook_40156175

2017/01/17 01:48に公開

北海道の某所で、夫と食べる事大好きな子供4人の胃袋を任されているママです。食を満足させる事が私の仕事。子供に色々な味覚を楽しんで欲しい。そして食材を無駄にせず循環させる事を意識し、残り物万歳！リメイク料理で楽チンクッキング。ハッピーで愛あふれる食卓を毎日心掛けて( ^ω^ )

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