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心があったまる♪もつの味噌煮
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心があったまる♪もつの味噌煮-レシピのメイン写真

心があったまる♪もつの味噌煮

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

安いモツを使ってご飯がすすむ味噌味のモツ煮♪
ボイルのものを買えば鍋にいれてコトコト煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
安いモツが手に入ったのでつくってみたらおいしかったです。

安いモツを使ってご飯がすすむ味噌味のモツ煮♪
ボイルのものを買えば鍋にいれてコトコト煮込むだけ♪
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安いモツが手に入ったのでつくってみたらおいしかったです。

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

安いモツを使ってご飯がすすむ味噌味のモツ煮♪
ボイルのものを買えば鍋にいれてコトコト煮込むだけ♪
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安いモツが手に入ったのでつくってみたらおいしかったです。

安いモツを使ってご飯がすすむ味噌味のモツ煮♪
ボイルのものを買えば鍋にいれてコトコト煮込むだけ♪
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安いモツが手に入ったのでつくってみたらおいしかったです。

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材料

2人分
  • 大根 1/2本
  • モツ 300g
  • 水 3カップ
  • 酒 100cc
  • 味噌 80g
  • 砂糖 大4
  • しょうが 2センチ
  • しょうゆ 大1~2
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作り方

  1. 1

    大根・モツを下湯でする。
    ボイルのものならはぶいても可。

  2. 2

    鍋にすべての材料をいれ1~2時間煮込むだけ!

コツ・ポイント

甘めの配合になっていますので調整してください。
ほかに、こんにゃく・にんじんなど入れてもおいしいです。

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
2011/01/06 08:13に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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このレシピのキーワード

みそ煮 大根 モツ 酒 味噌 しょうが

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