
おさつぽっきぃ~

ナツノナツコ @cook_40079401
さつまいもを細長くきる
このレシピの生い立ち
1年生の娘が学校の花壇で作ったサツマイモを
生活の時間にお料理するというので
思いついたレシピ
ネーミングは娘!
作り方
- 1
さつまいもは細すぎない千切り1センチくらい。水にさらす
- 2
フライパンにおおめの油を熱して、さつまいもを投入
水にさらした時の芋の水気が多いと跳ねるので注意 - 3
はじめしんなりしていて、だんだんとカラカラっとさらさらしてくる。おいもをフライパンの端に寄せる
- 4
一旦火を止めて、お芋と反対側の空いている場所に、さとう・しょうゆをいれ余熱で溶かしからめる
- 5
全体にからめばごまをふりかけできあがり☆☆☆
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