♡ナスとピーマンの味噌マヨ炒め♡お弁当に
リカ姫 @cook_40180092
♡話題入りしました♡
冷蔵庫にあるものでパパッと作れます！メインのおかずにもお弁当にも合います♪♪
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番の一品です。味噌ダレなのでご飯がすすみます。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを切って 1㎝幅に切る。
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- 2
ピーマンは縦半分に切って
種を取って乱切りに。 -
- 3
●の味噌ダレを作る。容器に全て入れ混ぜておく。
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- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、
ナスを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。 -
- 5
上下を返してピーマンを入れて油がなじむまで炒める
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- 6
味噌マヨダレを加えてからめて出来上がり！
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- 7
あれば白ごまを散らす。
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コツ・ポイント
ごま油で炒めると風味とコクがさらに出ます！
リアクション
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