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鶏肉と玉ねぎの甘煮
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鶏肉と玉ねぎの甘煮-レシピのメイン写真

鶏肉と玉ねぎの甘煮

inyako
inyako @cook_40055834
九州

2011年5月29日話題入り感謝☆
簡単調理&新玉葱でも美味簡単です✿
※訂正・3の工程のAを指している材料を記しました
このレシピの生い立ち
親子どんの卵なしversion♪

2011年5月29日話題入り感謝☆
簡単調理&新玉葱でも美味簡単です✿
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鶏肉と玉ねぎの甘煮

inyako
inyako @cook_40055834
九州

2011年5月29日話題入り感謝☆
簡単調理&新玉葱でも美味簡単です✿
※訂正・3の工程のAを指している材料を記しました
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簡単調理&新玉葱でも美味簡単です✿
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 中1~2玉
  • インゲン又は緑のもの(無くてもいい) 3本ほど
  • 生姜 薄切り数枚
  • A砂糖  大さじ1.5
  • A濃口醤油(ダシ入り・めんつゆストレートなど) 大さじ2
  • A酒  大さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ1+水少量
  • ↑お好みで調整
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作り方

  1. 1

    鶏肉を切り分ける

    • 鶏肉と玉ねぎの甘煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは半分に切り
    1センチ幅輪切り

    • 鶏肉と玉ねぎの甘煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に
    Aの材料をと鶏肉入れて炒めて蓋をする(中火)

    味をみてね。

    3分ほどしたら

    蓋をとり煮詰める
    (弱火)

    • 鶏肉と玉ねぎの甘煮作り方3写真
  4. 4

    煮詰まったら玉ねぎ入れて(中火)さっくり混ぜて
    蓋をして蒸し煮
    (弱火)

    • 鶏肉と玉ねぎの甘煮作り方4写真
  5. 5

    この程度にしんなりしたら
    水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける
    (好みのとろみ加減でどうぞ)

    • 鶏肉と玉ねぎの甘煮作り方5写真
  6. 6

    5を器に盛り

    千切りにした生姜と
    茹でたインゲンをのせて
    完成♪

  7. 7

    2011/05/29

    餃子と共に話題入りです♥
    作って頂いたメンバーの美女10人さま

    どうもありがとう!!

    • 鶏肉と玉ねぎの甘煮作り方7写真
  8. 8

    2021年9月9日に
    一年以上ぶりにお届けが来ました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)ありがとうございます

  9. 9

    ありがとうございます

    • 鶏肉と玉ねぎの甘煮作り方9写真

コツ・ポイント

とくになし

あ、3で必ず味見して下さい
煮詰めるので濃いと食べづらくなります。

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inyako
inyako @cook_40055834
2011/03/08 09:57に公開
九州
とても稀な脳血管疾患の術後療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

片栗粉 いんげん 鶏もも肉 酒 玉ねぎ しょうが

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