我が家の和風おろしキノコハンバーグ
2015/2/9㊗話題大感謝
ちょぃ甘めの醤油ベースのキノコタレをたっぷりかけて♫ 肴にも白飯にも合うハンバーグです✿
このレシピの生い立ち
和風と言ったら
ρ(‾∇‾o) ｺﾚ
大人のハンバーグが食べたかった~(^◇^)/ ｳﾎﾎﾎ
私はブラックペッパーをたくさんふって頂きます！
我が家の和風おろしキノコハンバーグ
2015/2/9㊗話題大感謝
ちょぃ甘めの醤油ベースのキノコタレをたっぷりかけて♫ 肴にも白飯にも合うハンバーグです✿
このレシピの生い立ち
和風と言ったら
ρ(‾∇‾o) ｺﾚ
大人のハンバーグが食べたかった~(^◇^)/ ｳﾎﾎﾎ
私はブラックペッパーをたくさんふって頂きます！
作り方
- 1
各ご家庭のハンバーグの種をご用意下さい。
-
- 2
にんにくをスライスし
オリーブオイルでカリッと焼く油は残しておく
-
- 3
きのこたち
生しいたけとしめじで十分です♪
-
- 4
胡瓜を斜めスライスし千切り
-
- 5
大根もおろして、水分をきっておく
- 6
これで事前準備
ＯＫ！
( v￣▽￣) ｲｴｰｲ♪ - 7
２の油でハンバーグを焼く
＊生焼けしないようにね～（私よくやる人）
-
- 8
両面焼いたらフライパンの中身はそのままで
キノコを入れて炒める
酒を加え蒸す -
- 9
ハンバーグをお皿に盛る
-
- 10
きのこたちに醤油、本みりん、砂糖を加え煮詰める感じに。
好みで片栗粉を水で溶き加えてとろみを少しつけても◎ -
- 11
ハンバーグに大根おろしをのっけて その上に にんにくときゅうりon♫
１０のきのこタレをたっぷりかける
- 12
出来上がりですわ～
温かいうちに召し上がれ～～
どゎ～♡ - 13
ちょっと、ショッパイ感じにもなりかねないので、レシピの材料に砂糖を追加しました。<(_ _)>
- 14
2021.9.15トップ画像差し替えしました。
きのこが見えません………… - 15
Ｈ２７・４・２１
「たち」検索で
1位！？
ヽ( ‾д‾;)ﾉ ｴｰ!?
コツ・ポイント
私は手順が悪いのか、意外と手がかかるので滅多にしません(‾ェ‾;) ｴｯ?
⑩の工程では好みで片栗粉を水で溶き、加えてとろみを少しつけてもいいと思います。
ブラックペッパーたっぷりめがうみゃいっす
焼き野菜を添えても(‾▽‾)b ｸﾞｯ
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