食パンを細かくちぎって牛乳に浸しておく

ボールに挽肉を入れて混ぜ、①の食パン、卵、玉ねぎのみじん切り、塩、こしょうをいれ、粘りが出るまでよく混ぜる
●の材料です

直径2~3㎝くらいに丸め、小麦粉を全体にまぶす

フライパンに油を熱し、③をいれて焼きつけて、バットに取り出す

同じフライパンで薄切りの玉ねぎをいれ、薄茶色にじっくり炒める

炒めたら★、ドミグラスソース、トマトケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜ、ミートボールを加えて弱火で20分煮込む

付け合わせのパスタを作る
鍋に湯を沸かし塩を入れ、パスタを茹でる。茹で上がったらオリーブオイルで絡め、パセリを混ぜておく

皿にパスタを盛り、⑦を盛る！出来上がり

うちではこの2倍量作ってます！
次の日お弁当にロコモコにして入れます(^^)
パスタの上にドンとのせても美味しいですよ！

デミグラスソースハンバーグ丼ぶりにしても(*^^*)