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簡単!なす、ツナコーンのサラダ
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簡単!なす、ツナコーンのサラダ-レシピのメイン写真

簡単!なす、ツナコーンのサラダ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

あまりしない組み合わせですが、とっても合います!旬のなすを大人も子どもも楽しめる一品‼️
このレシピの生い立ち
新鮮ななすを頂いたので、生で食べたかったんです‼️

認知症介護・予防コラム書いてます
「婆ちゃん!大阪台風の日に外へ」
https://yu-hayami.site/tyhoon/

あまりしない組み合わせですが、とっても合います!旬のなすを大人も子どもも楽しめる一品‼️
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新鮮ななすを頂いたので、生で食べたかったんです‼️

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

あまりしない組み合わせですが、とっても合います!旬のなすを大人も子どもも楽しめる一品‼️
このレシピの生い立ち
新鮮ななすを頂いたので、生で食べたかったんです‼️

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あまりしない組み合わせですが、とっても合います!旬のなすを大人も子どもも楽しめる一品‼️
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新鮮ななすを頂いたので、生で食べたかったんです‼️

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材料

2人分
  • なす(サラダ用または瑞々しいもの) 70g
  • ツナコーン缶 1缶
  • A
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 液体パルスイート(砂糖) 小さじ1(大さじ1)
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作り方

  1. 1

    なすは、薄く半月切りにし、塩をふる

  2. 2

    ツナコーン缶の水分を切る

    • 簡単!なす、ツナコーンのサラダ作り方2写真
  3. 3

    手で絞った1と2をボウルに入れ、混ぜる

  4. 4

    Aを加え、味付けする

コツ・ポイント

・新鮮ななすを使うこと
・缶詰の水分を切るのはキッチンペーパーが便利

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2018/09/04 12:07に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

サラダ なす ツナ コーン缶

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