牛肉の青じそ炒め

まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299

御弁当にも抜群な簡単炒め物。
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牛肉の青じそ炒め

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材料

２人分
  1. 牛細切れ肉 １５０グラム
  2. 青じそ ７～８枚
  3. 塩・胡椒 少々
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    牛肉は細切りに、青じそはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々を入れ、牛肉を炒め、塩・胡椒をする。火を止めて青じそを加え、最後に醤油で味を調える。

コツ・ポイント

青じそに火を通しすぎないこと。
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NY生活を終え、先日日本に帰国しました＾＾大好きなお料理を相変わらずMy wayで楽しんでいます。引き続きこちらのブログでのんびりな生活をつづっています♪http://ameblo.jp/nyguide/
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