CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
梅シロップをおかずに活用!! 鯖の梅煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
梅シロップをおかずに活用!! 鯖の梅煮-レシピのメイン写真

梅シロップをおかずに活用!! 鯖の梅煮

さぬきかんづめ
さぬきかんづめ @cook_40095477

梅シロップと氷砂糖の両方を使ってご飯に合うおかずに変身！
ほんのり香る梅の風味が食欲を掻き立てます!!
このレシピの生い立ち
甘い梅シロップがなんと!!ご飯に合うおかずに大変身！
シロップで残りやすい氷砂糖も無駄なく活用できるように考えました。

梅シロップと氷砂糖の両方を使ってご飯に合うおかずに変身！
ほんのり香る梅の風味が食欲を掻き立てます!!
このレシピの生い立ち
甘い梅シロップがなんと!!ご飯に合うおかずに大変身！
シロップで残りやすい氷砂糖も無駄なく活用できるように考えました。

もっと読む

梅シロップをおかずに活用!! 鯖の梅煮

さぬきかんづめ
さぬきかんづめ @cook_40095477

梅シロップと氷砂糖の両方を使ってご飯に合うおかずに変身！
ほんのり香る梅の風味が食欲を掻き立てます!!
このレシピの生い立ち
甘い梅シロップがなんと!!ご飯に合うおかずに大変身！
シロップで残りやすい氷砂糖も無駄なく活用できるように考えました。

梅シロップと氷砂糖の両方を使ってご飯に合うおかずに変身！
ほんのり香る梅の風味が食欲を掻き立てます!!
このレシピの生い立ち
甘い梅シロップがなんと!!ご飯に合うおかずに大変身！
シロップで残りやすい氷砂糖も無駄なく活用できるように考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鯖 2切れ
  • 水 150g
  • 酒 20g
  • 薄口しょうゆ 10g
  • 梅干し 2～3個
  • 千切り生姜 お好みで
  • 塩 少々
  • 梅シロップ【婀娜くらべ-梅-(氷砂糖も入れて)】 50g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • 梅シロップをおかずに活用!! 鯖の梅煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に水・酒・薄口しょうゆ・梅シロップの氷砂糖を入れ、氷砂糖を溶かします。

    • 梅シロップをおかずに活用!! 鯖の梅煮作り方2写真
  3. 3

    氷砂糖が溶けたら、梅干しと千切りにした生姜を入れて風味をつけます。

    • 梅シロップをおかずに活用!! 鯖の梅煮作り方3写真
  4. 4

    鯖を入れて煮立たせます。

    • 梅シロップをおかずに活用!! 鯖の梅煮作り方4写真
  5. 5

    鯖に火が通ったら、梅シロップと塩を入れて味を整え完成です。

    • 梅シロップをおかずに活用!! 鯖の梅煮作り方5写真

コツ・ポイント

◆最初は氷砂糖だけを入れ、最後に梅のフレーバーシロップを入れることで全体の甘さの調整をしつつふんわりと梅の風味が残ります。

◆最後の塩で甘くなりすぎず、お好みの甘さ加減・塩加減の調整が出来ます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

さぬきかんづめ
さぬきかんづめ @cook_40095477
2018/11/16 02:03に公開
◆オンラインショップ　さぬきかんづめ　http://www.sanukikanzume.co.jp/onlineshop/index.html◆スタッフブログ　http://www.sanukikanzume.co.jp/onlineshop/blog/index.cgi
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 梅シロップ うめ サバ 梅ぼし 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ツナサンド
  2. 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★
  3. ブロッコリーの鉄分サラダ
  4. かわいい！♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬
  5. ナムル
  1. 簡単バレンタイン！濃厚本格ガトーショコラ
  2. フライパンで簡単！揚げずに茄子の揚げ浸し
  3. レンジで時短！簡単一口ジャーマンポテト
  4. 鶏もも肉の大葉ガーリックソテー
  5. セブン風 たらこマヨパスタサラダ♡
  6. 焼き鳥弁当 Yakitori Bento Box
  7. Mostly Homemade Chicken Noodle Soup
  8. Homemade Banana Bread
  9. Gingerbread People
  10. Super Quick & Easy Asian Inspired Cold Noodle Salad
  1. ふわふわ食感 桜シロップのホットケーキ
  2. 暑い夏に！爽やかな梅フレーバー炭酸水
  3. 梅・桜シロップのカスタードタルト
  4. 節約♡油揚げのなんちゃってメンチカツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18813445
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close