玉ねぎは薄切りにする。

鍋に油をいれひき肉を色が変わるまで炒める。玉ねぎも入れしんなりするまで炒める。

水を入れ煮る。あくが出たら取り除き●を入れ少し煮る。

水溶き片栗粉でとろみをつけ最後に三つ葉を乗せて出来上がり。