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さつまいものそぼろ丼
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さつまいものそぼろ丼-レシピのメイン写真

さつまいものそぼろ丼

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. 豚ミンチ 250g
  3. ★水 200ml
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★和風だしの素 小さじ1/2
  9. 【水溶き片栗粉】水 大さじ2
  10. 【水溶き片栗粉】片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすいサイズに切って水にさらしておく

  2. 2

    ごま油をしいたフライパンで豚ミンチを炒める

  3. 3

    豚ミンチに火が通ったら、水気を切ったさつまいもを加える

  4. 4

    ★を入れてフタをして10分くらい煮る

  5. 5

    さつまいもが透き通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成！

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2020/10/14 09:50に公開

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