超簡単！ジャガイモと人参のキンピラ
gen3394 @cook_40194695
人参嫌いな人でもパクパク食べれること間違いなし！
このレシピの生い立ち
だんなに嫌いな人参をどうにかしてたくさん食べてもらえないものかと考え、いきついたレシピ。
超簡単！ジャガイモと人参のキンピラ
人参嫌いな人でもパクパク食べれること間違いなし！
このレシピの生い立ち
だんなに嫌いな人参をどうにかしてたくさん食べてもらえないものかと考え、いきついたレシピ。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにし水に１０分くらいさらす。
- 2
人参も千切りにする。
- 3
フライパンにごま油をひき、じゃがいもと人参を炒める。
- 4
じゃがいもが少し半透明になったら、酒をふり、蓋をする。弱火で２、３分蒸す。
- 5
蓋を明け、しょうゆを入れて炒める。
- 6
火を止め、塩こしょうで味を整え、すりごまをかけて全体に行き渡るように混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
シャキシャキが好きな方はじゃがいもが半透明になる前に酒をふり蓋をしてください(*⌒-⌒*)
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