簡単♡人参と明太子のきんぴら
あちょぷ @cook_40263086
人参がたくさんある時に！
副菜、おつまみ、お弁当にと万能です♡
にんじん嫌いな主人もこれならパクパク！
このレシピの生い立ち
主人におつまみをねだられ、冷蔵庫にあったのがにんじんと明太子だったので…
簡単♡人参と明太子のきんぴら
人参がたくさんある時に！
副菜、おつまみ、お弁当にと万能です♡
にんじん嫌いな主人もこれならパクパク！
このレシピの生い立ち
主人におつまみをねだられ、冷蔵庫にあったのがにんじんと明太子だったので…
作り方
- 1
人参は皮を向き、5センチほどの長さに切ったら細い千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で人参をしんなりするまで炒める。
- 3
人参がある程度柔らかくなったら、明太子を加え、少し火を弱めて混ぜる。
- 4
全体に混ざりパチパチいい始めたら、めんつゆを回し入れ味を調整して完成！
- 5
他にもピーマンやキノコなど、好きなものを入れてアレンジできます！
(写真の時はまいたけをいれて、上に大葉を乗せてます)
コツ・ポイント
にんじんはなるべく細く、手早く炒めた方が美味しいです♡
明太子の塩加減でめんつゆの量は調整してください！
ごま油の代わりにバターで炒めたら洋風のオカズに合いますよ♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
人参大量消費に＊人参のきんぴら 人参大量消費に＊人参のきんぴら
＊殿堂入り＊3760レポ大感謝です！人参嫌いの下の子も小さい時からこれだとパクパク人参食べます！お弁当に入れても喜びます
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20295011
