さっぱり食べられるオクラの白和え
ちゅうさんの家 @cook_40140046
オクラを豆腐で和えました。
このレシピの生い立ち
オクラをサッパリ食べてみようと思い、ポン酢味で豆腐と和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
工程写真がありません。すみません。
- 2
オクラを湯がき、断面が見えるよう、乱切りにします。
- 3
豆腐の水切りをします。（豆腐をタッパーに入れて500CCペットボトルの重しを載せて１５分ほどでOK）
- 4
２をボウルに入れ、豆腐を手で握り、ぎゅっと絞ってつぶして入れます。
- 5
カニカマをほぐして入れ、ポン酢を入れて混ぜたら完成です。
- 6
器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
ポン酢やカニカマの量はお好みで加減して下さい。
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