＜スープを作る＞
鍋に水とダシダと鶏ガラスープを入れて火にかけ、煮立ったら、醤油・砂糖を加えて混ぜ、火を止める。

＜具材を用意する＞
小鍋に卵と水を入れて火にかけ、
ゆで玉子を作り縦に二等分する。
（ゆで時間は水の状態から12分程度）

別の小鍋に水・酒・塩を入れて火にかけ、沸騰したら牛肉をしゃぶしゃぶする。

きゅうりを千切りにする。
好みに応じて、ダシダ（分量外）で和えても美味♪

コチュジャンは好みに応じて、適量を入れる。

※1 コチュジャンは2の手順で予め少量溶かした方が溶けやすいです。
※2 牛肉は脂身が少ない方が良いです。
（追記）

※3 トッピングには、キムチものせると更に美味しくなります(≧∇≦)