綺麗になれちゃう『米粉deラムケーキ』
ラム酒に漬け込んだドライフルーツを使って作る米粉のパウンドケーキ ボール1つで混ぜるだけで簡単に作れちゃうパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
クリスマスシーズンに作るケーキためにラム酒に漬け込んで置いたドライフルーツ時間が経つとアジが丸くなってとっても優しいくなります そのドライフルーツを使って米粉のパウンドケーキ作ってみました
米粉のお菓子作りを研究中です
綺麗になれちゃう『米粉deラムケーキ』
ラム酒に漬け込んだドライフルーツを使って作る米粉のパウンドケーキ ボール1つで混ぜるだけで簡単に作れちゃうパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
クリスマスシーズンに作るケーキためにラム酒に漬け込んで置いたドライフルーツ時間が経つとアジが丸くなってとっても優しいくなります そのドライフルーツを使って米粉のパウンドケーキ作ってみました
米粉のお菓子作りを研究中です
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻して置いたバターをハンドミキサーで空気を含むように混ぜ砂糖を3回に分けて混ぜます
-
- 2
白っぽくなるまで混ぜます
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- 3
卵を一つづつ入れて混ぜます
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- 4
ラム酒に漬け込んだドライフルーツはラム酒を切らずにそのまま入れて下さい
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- 5
1度に加えてハンドミキサーで混ぜます
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- 6
アーモンドプードルを1度に加えて混ぜます
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- 7
米粉 純ココア ベーキングパウダーを合わせて混ぜておきます
振るわなくても大丈夫です -
- 8
1度に粉類を加えてハンドミキサーで混ぜます
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- 9
しっかりと混ぜて下さい
-
- 10
型に流しいれます
-
- 11
型をトントンと台に落とし表面をならしてください
180℃に温めておいたオーブンで35分焼きます -
- 12
オーブンから出したら型を10cm位上から落としてしぼむのを防ぎます
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- 13
冷めたら型から出して完成です
-
- 14
焼きたてでも美味し~ですし
冷蔵庫で冷やしても美味し~ですよ♡♡ -
コツ・ポイント
ベーキングパウダーが入った粉類は生地に入れてたら手早く混ぜオーブンに入れて下さい
米粉を使っているので粉を振るわなくても作れるのでとっても楽々です
小麦のアレルギーがある方にもダイエットをしている方にもオススメなケーキです♡♡
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