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リンゴのコンポート(ワインレッド)
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リンゴのコンポート(ワインレッド)-レシピのメイン写真

リンゴのコンポート(ワインレッド)

alingo
alingo @cook_40082655

リンゴのコンポートの定番です。
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リンゴを使った最も簡単なデザートです。

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材料

4人分
  • リンゴ 中2分の1個
  • 赤ワイン 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむき、芯をとり、8等分にする。

  2. 2

    鍋にリンゴ、赤ワイン、砂糖、水を加え火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして5~10分、固さを見て煮る。

  4. 4

    煮汁とともに一晩冷蔵庫で冷やすと色が鮮やかになる。

コツ・ポイント

リンゴの種類や熟れ具合により調理時間が変わります。あまり柔らかくしすぎない方が良いです。

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alingo
alingo @cook_40082655
2011/01/20 11:26に公開
60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができません。新しい土地と新しい食材をエンジョイできるように頑張ります。基本的には、安価な材料で簡単に調理できるものを目指しています。
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このレシピのキーワード

コンポート りんご 赤ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18813741
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