レタスソテー
サトリンゴ @cook_40187351
超簡単っ！ チャチャっとおつまみ完成です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にレタスが残っていた上に、おつまみがもう一品欲しかったので、思い付きで作っちゃいました。
レタスソテー
超簡単っ！ チャチャっとおつまみ完成です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にレタスが残っていた上に、おつまみがもう一品欲しかったので、思い付きで作っちゃいました。
作り方
- 1
ニンニクは包丁で潰し、玉ねぎは１cm幅にスライス・ベーコンはお好みの大きさに切り、レタスは手でちぎっておきます。
- 2
暖めていないプライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、弱火にかけます。
-
- 3
ニンニクのいい香りがしてきたら、ベーコンを加え、炒めます。
-
- 4
ベーコンの香りがしてきたら、玉ねぎスライスを入れ、玉ねぎが半透明になる様炒めます。
-
- 5
４のフライパンに＊の調味料を入れ、アルコールを飛ばします。
-
- 6
最後にちぎっておいたレタスを入れ、軽く火が通ってしんなりしたら、完成です。
-
コツ・ポイント
レタスを入れたら、ちゃちゃっと火からおろして下さいね。あまり火を通すとシャキシャキ感がなくなってしまいます。
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