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ゴーヤ種ごと素揚げ!
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ゴーヤ種ごと素揚げ!-レシピのメイン写真

ゴーヤ種ごと素揚げ!

グルメの女王
グルメの女王 @cook_40128894

夏はゴーヤ!
カリッと揚げてつまみに!
種ごと食べられるのが良い!
余ったら冷やし中華の具にしても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました

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カリッと揚げてつまみに!
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カリッと揚げてつまみに!
種ごと食べられるのが良い!
余ったら冷やし中華の具にしても美味しいですよ〜
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを種ごと輪切りにします

    • ゴーヤ種ごと素揚げ!作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少し多めにごま油を入れ、中火でじっくりカリッと素揚げして出来上がり

    塩かけてください!

    • ゴーヤ種ごと素揚げ!作り方2写真

コツ・ポイント

じっくり揚げないと種が硬いです(T . T)
歯が取れるかもよ〜笑

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グルメの女王
グルメの女王 @cook_40128894
2018/08/09 08:33に公開
夫婦でお料理大好きです!冷蔵庫の余り物料理が多いです。
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このレシピのキーワード

素揚げ ゴーヤ

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