まずはチョコスポンジを焼きます。卵は白身と黄身を分けておき、黄身にバニラエッセンスを少々入れます。

ふるいの下に皿を敷き●の粉類を全部入れ、スプーンで全体をよく混ぜてから（こうすると1回できれいに混ざる）ふるっておきます

牛乳とバターは耐熱の器に入れ、湯煎にかけてバターを溶かしておきます

卵白に砂糖を少しずつ加えながらあわ立てて、しっかり角ができる状態にします。

④でハンドミキサーを使った場合、そのあと泡だて器(手動）でさっと泡立てなおすとキメの細かいスポンジが出来ます

④で使ったハンドミキサーで黄身を泡立て、⑤の1/3を加えてさっと混ぜた後、②を加えヘラで練らない様、切る様にまぜる

しっかり混ざったら、残りの⑤を加え、卵白の白い部分がなくなるまで切る様に混ぜる。

⑦の1/3と③を別のボールでしっかり合わせる。完全に混ざったら残りの⑦が入ったボールに加え、さっと混ぜる

オーブンシートの上に置いた、バターを塗った角枠に生地を流し込み、200℃に予熱したオーブンにいれ、170℃で25分焼く。

かぼちゃのクリームを準備する。かぼちゃは皮をむき、薄切りにして、軽くラップをしてレンジで2分半程度、やわらかくなるまで…

かぼちゃをフォークなどでざっくりと潰す。裏ごししない方がスポンジの感じがでていいです☆

⑫に生クリーム大さじ２位（分量のなかからとる）を加え混ぜる。残りのクリームを7分立てにして、少しずつかぼちゃを加える。

かぼちゃを入れたらハンドミキサーはNG！泡だて器でクルクル混ぜる。味見をして砂糖を加える。今回は固めのクリームでOK

チョコクリームを作る。チョコと生クリーム大さじ２（分量の中から取る）を湯煎にかけてチョコを完全に溶かす。

⑮に残りの生クリームを少しずつ加えて、全部入ったら泡立てる。固まりやすいので気持ちゆるめで…お好みでブランデーをプラス

型紙を準備する。20×15cm位のスポンジボブを書く（コピーやうつし絵がお勧め）太目のペンで線をなぞり、形に切り抜く

⑰にオーブンペーパーを重ね、線をなぞるようにチョコペンで目と歯とネクタイ、必要あればプレートのパーツを作る。

足はシュガーペーストで作りました。スポンジを切ったものやチョコレートなどで作ったり、面倒なら作らなくてもいいと思います

⑰の型紙をつかって、⑩のスポンジをボブの形に切り抜く。完全にさめてないと切りづらいです。切れたら２～３枚にスライスする

切れ端の部分で、口金などで丸を4枚(手と足の根元部分）とっておく。手の分2枚はホワイトチョコか生クリームを塗っておく

⑳に⑯を塗って全部を重ねる。足の付け根は21を爪楊枝などで本体にとめて、クリームを塗る。

シャツの部分は溶かしたホワイトチョコ（ホイップしたクリームでもOK）を塗る。爪楊枝で下書きしておくと分かりやすいです

スポンジ部分に⑭を塗っていく。ぼってりとのせていくようにするとスポンジの感じが出ます

⑱のパーツをのせ、チョコペンで口・頬・あご・シャツの襟・ベルトなどを書く。頬とあごはピンクのチョコペンでも…

手は⑭のクリームをコルネで太めに絞って、21で作った根元部分を爪楊枝などでつけます。手はお皿に描いてもいいと思います。

手にチョコペンで縁取りをして、
お皿にケーキをのせて、足の部分をつければ出来上がりです❤