
作り方
- 1
沸騰したお湯に油揚げを湯通しします。
一度ざるにあげて水切りします。 - 2
卵が入るように油揚げをキッチンバサミ切ります。
- 3
卵をいれて、つまようじで留めればできあがりです!
以上
コツ・ポイント
卵は直接油揚げにいれるよりも一度ボールや器にいれてから油揚げに入れた方がやりやすいです^^
おでんやおなべ、筑前煮などにいれるとおいしいです。
簡単に一品おかずができますよ。
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