ふんわりジューシー♡ピーマンの肉詰め
みごと先生 @cook_40185820
ふんわりジューシー♡な肉種をたっぷり詰めて焼きました。お弁当にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ってます！
ふんわりジューシー♡ピーマンの肉詰め
ふんわりジューシー♡な肉種をたっぷり詰めて焼きました。お弁当にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ってます！
作り方
- 1
ピーマンは縦半分にしタネを取り除く。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
合びき肉に塩、胡椒、ケチャップを入れ練る。玉ねぎ、卵、パン粉を加え、さらに練る。
１０等分にする。 - 3
ピーマンの内側に小麦粉をふる。
肉種を中央山高に詰める。
表面に小麦粉をふる。 - 4
フライパンにサラダオイルを熱し、肉種の面を下にして入れ中火弱～弱火で焼く。
- 5
肉種の面を５分焼いたら⇒反転ピーマンの面を５分⇒さらに反転肉種の面を５分。トータルで１５分程が目安。
- 6
お好みのソースでどうぞ！
コツ・ポイント
火加減により焼き時間は変わるので、焼き上がりはチェックしてください。
楊枝などを刺して透明な汁が出ればOKです。
肉種はやわらかめの配合です。ゆっくり焼くので
ふんわりジューシーに焼きあがります！
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