ジューシーなピーマンの肉詰め☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

肉汁たっぷりのジューシーなお肉に簡単ソースでごはんがすすみます~!!
このレシピの生い立ち
主人がピーマンの肉詰めが大好きなので

ジューシーなピーマンの肉詰め☆

肉汁たっぷりのジューシーなお肉に簡単ソースでごはんがすすみます~!!
このレシピの生い立ち
主人がピーマンの肉詰めが大好きなので

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材料

2.3人分
  1. 合いびき肉 200g
  2. ○パン粉 大さじ2~3
  3. 1ケ
  4. ナツメグ(あれば 少々
  5. ○塩コショウ 多めに
  6. 玉ねぎ(みじん切り 1/2ケ
  7. 小麦粉 少々
  8. ピーマン 5ケ
  9. ☆ケチャップ 大さじ2
  10. ☆ウスターソース 大さじ1
  11. ☆しょうゆ 大さじ1
  12. ☆みりん 大さじ1
  13. セリ 少々
  14. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分にカットして種をとったら内側に小麦粉をはたいておく ○は合わせてよく捏ねたらピーマンに詰めていく

  2. 2

    フライパンに油をひき1をお肉面を上にして焼いていく 

  3. 3

    弱火で1分ほど焼いたらひっくり返して酒をいれ蓋をして1.2分蒸し焼きにしたら一旦お皿に取り出しておく

  4. 4

    同じフライパンに☆をいれ煮詰めていく 

  5. 5

    ふつふついってきたら2を戻しいれ絡ませるように1分ほど加熱したら完成!パセリをふってどうぞ^−^

コツ・ポイント

今回は合いびき肉ですが豚ひき肉でも美味しいのでおすすめです^−v

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ヘルシーなもの!簡単なもの!お菓子作りが大好きな2児のママです^^v
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