菜っ葉の漬物と蒸し鶏のパン耳サンド✿

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

大きなパン耳が手に入ったらお試しください♪
菜っ葉の漬物と蒸し鶏の相性イケますよ☆
このレシピの生い立ち
パン耳が手に入ったので♪

菜っ葉の漬物と蒸し鶏のパン耳サンド✿

大きなパン耳が手に入ったらお試しください♪
菜っ葉の漬物と蒸し鶏の相性イケますよ☆
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材料

1人分
  1. パン耳サンドイッチ用食パンでもOK) 15×15㎝ 2枚
  2. 菜っ葉物の大きな漬物(高菜野沢菜白菜OK) 2枚ほど
  3. 鶏胸肉 or ささみ 1/3枚
  4. 大1
  5. マヨネーズ 適量
  6. ☆マヨネーズ 小1
  7. ☆醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    パン耳の内側に2枚ともマヨネーズを塗り、1枚には菜っ葉物の漬物を半分、もしくはざく切りにして広げ乗せておく。

  2. 2

    鶏肉は耐熱皿に乗せ、酒を振りかけてラップし、レンジで4~5分ほどチンして火が通ったのを確認したら、そのまま粗熱をとる。

  3. 3

    粗熱が取れたら手で適当に裂き、①の漬物の上に乗せる。
    蒸し汁に☆印を合わせ混ぜ、上からかける。

  4. 4

    もう一枚のパン耳でサンドし、半分にカットしたら完成!!

コツ・ポイント

わさびを+しても美味しいですよ☆
お好みでパンをトーストしてもOK♪

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おらんでう~たん
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2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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