野菜蒸篭蒸し
ももしば @cook_40040179
蒸篭にたくさんのお野菜をいれました。
底にくずきりともやしも入っています。
このレシピの生い立ち
新鮮なお野菜をたっぷりとりたくて、彩りもキレイな蒸篭蒸しに。
野菜蒸篭蒸し
蒸篭にたくさんのお野菜をいれました。
底にくずきりともやしも入っています。
このレシピの生い立ち
新鮮なお野菜をたっぷりとりたくて、彩りもキレイな蒸篭蒸しに。
作り方
- 1
豚バラはお湯で軽くゆでておきます。
くずきりも固めにゆでておきます。
- 2
蒸篭のクッキングシートを敷き、もやしとくずきりを底に敷きます。
- 3
ミニトマト以外のすべてのお野菜を蒸篭にいれて１５～２０ほど強火で蒸します。
お水の量に注意してください。 - 4
竹串をさして、すーっと入ったらできあがり。
ミニトマトを添えて、ポン酢をつけて食べてください。
コツ・ポイント
予めレンジで少しやわらかくしておくのも
時間短縮になります。
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