棒々鶏*青じそドレッシング+練り梅

ちょこゆーーーこ @cook_40068104
青じそ+梅干で、間違いなし!サッパリしてて美味しいです。しかも、超簡単。
このレシピの生い立ち
リケンの青じそドレッシングのクックモニターに当たったので。
「青じそ」にプラスするものを考えて・・・
「青じそ」といえば、鶏ささみを青じそと練り梅で巻いて焼いたのが好き☆
ということで、同じ材料で作ってみました。
棒々鶏*青じそドレッシング+練り梅
青じそ+梅干で、間違いなし!サッパリしてて美味しいです。しかも、超簡単。
このレシピの生い立ち
リケンの青じそドレッシングのクックモニターに当たったので。
「青じそ」にプラスするものを考えて・・・
「青じそ」といえば、鶏ささみを青じそと練り梅で巻いて焼いたのが好き☆
ということで、同じ材料で作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを千切りにする。
- 2
鶏ささみに酒少々をふり、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジでチン!我が家のレンジでは500Wで3分ほどでした。
- 3
冷めたら鶏ささみをほぐす。
- 4
青じそドレッシングと練り梅を混ぜる。
- 5
ドレッシングをかけてできあがり。
コツ・ポイント
練り梅を使いましたが、梅干を叩いた方が本格的だと思います。が、面倒なので・・・
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