棒々鶏*青じそドレッシング+練り梅

ちょこゆーーーこ
ちょこゆーーーこ @cook_40068104

青じそ+梅干で、間違いなし!サッパリしてて美味しいです。しかも、超簡単。
このレシピの生い立ち
リケンの青じそドレッシングのクックモニターに当たったので。
「青じそ」にプラスするものを考えて・・・
「青じそ」といえば、鶏ささみを青じそと練り梅で巻いて焼いたのが好き☆
ということで、同じ材料で作ってみました。

棒々鶏*青じそドレッシング+練り梅

青じそ+梅干で、間違いなし!サッパリしてて美味しいです。しかも、超簡単。
このレシピの生い立ち
リケンの青じそドレッシングのクックモニターに当たったので。
「青じそ」にプラスするものを考えて・・・
「青じそ」といえば、鶏ささみを青じそと練り梅で巻いて焼いたのが好き☆
ということで、同じ材料で作ってみました。

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材料

  1. 鶏ささみ 3本
  2. 少々
  3. 青じそドレッシング 大さじ2
  4. 練り梅 小さじ2
  5. 付け合わせ
  6. きゅうり 1本

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにする。

  2. 2

    鶏ささみに酒少々をふり、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジでチン!我が家のレンジでは500Wで3分ほどでした。

  3. 3

    冷めたら鶏ささみをほぐす。

  4. 4

    青じそドレッシングと練り梅を混ぜる。

  5. 5

    ドレッシングをかけてできあがり。

コツ・ポイント

練り梅を使いましたが、梅干を叩いた方が本格的だと思います。が、面倒なので・・・

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