もっちもちもち★バナナパンケーキ
saaaaki @cook_40072466
とにかくもちもち好きのあなたへ…
甘さ控えめで腹もちよくてダイエット向きかも！
写真悪いですが…ココア味です。
このレシピの生い立ち
最近とにかくもちもちとした食感のものにはまっておりまして笑。
皆さんのレシピを参考にアレンジしたら
もう、とにかく、もっちもちでした！
もっちもちもち★バナナパンケーキ
とにかくもちもち好きのあなたへ…
甘さ控えめで腹もちよくてダイエット向きかも！
写真悪いですが…ココア味です。
このレシピの生い立ち
最近とにかくもちもちとした食感のものにはまっておりまして笑。
皆さんのレシピを参考にアレンジしたら
もう、とにかく、もっちもちでした！
作り方
- 1
バナナを剥いてボウルに入れる。十分に熟してない場合は、ここでレンジでチンします(600wで1分ぐらい)
- 2
フォークなどでつぶす。ちょっと粗くつぶしたぐらいがいい感じです。
- 3
卵を割りいれてぐるぐる混ぜる。
- 4
小麦粉と片栗粉、お好みで砂糖を加え、さらにぐるぐる混ぜる。
- 5
ココア味にしたい場合はここでココアを加える。
- 6
生地の様子を見て牛乳を加える。ちょっともったりしすぎかも？ってぐらいが丁度いいです。
- 7
油を引いたフライパンに生地を落として弱火でじっくりと焼く。
- 8
ふちが乾いてきて少し表面がふつふつしてきたらひっくり返す。
- 9
裏も焼けたらお皿に盛りつけ、バターなどを上に塗って、はちみつなどをかけたら出来上がり♪
- 10
◆小麦粉の代わりにホットケーキミックスでも美味しいと思います。その場合もうちょっとふっくらするかな？
- 11
◆牛乳は生地の様子次第で加えなくてもOKです。もっと緩いのが好み！って方はもっと加えてもOKです。
- 12
◆牛乳の代わりにヨーグルトを入れるとふっくら感がupします。
コツ・ポイント
ダイエット中なら砂糖やはちみつはカットしてください。
バナナの甘みだけでも美味しいですよ。
腹もちもいいのでおすすめです！
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その他のレシピ
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