和風な緑茶パン☆HB使用
ふわっふわっ @cook_40066656
あんこや生クリームがあまったら緑茶パンにつけて食べてみてください♪
このレシピの生い立ち
もらった緑茶が減らない・・・最近小豆茶を飲み始めて毎日小豆が残るのであんこを作り・・・
緑茶パンにしてつけて食べよう！ということで作ってみました。
和風な緑茶パン☆HB使用
あんこや生クリームがあまったら緑茶パンにつけて食べてみてください♪
このレシピの生い立ち
もらった緑茶が減らない・・・最近小豆茶を飲み始めて毎日小豆が残るのであんこを作り・・・
緑茶パンにしてつけて食べよう！ということで作ってみました。
作り方
- 1
HBに材料を入れ1次発酵まですませる。
- 2
取り出し丸めて15ふんベンチタイム
乾燥防止に濡らして硬く絞ったキッチンペーパーをかぶせる - 3
8等分してガス抜きをしながら丸める
閉じ目を下に。 - 4
2次発酵
レンジの発酵機能40度30分。 - 5
200度に余熱開始
- 6
200度12分焼く
- 7
粗熱が取れたら袋に入れて乾燥を防ぎます。
- 8
あんこと生クリームをつけると美味しかったです。
コツ・ポイント
緑茶の量はお好みで増減してください。１０～20g位がいいかと思います。
砂糖はあんこと生クリームをつける前提で作ったので10gにしています。
我が家のオーブンは熱が強めなので12分です。焼き時間も調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816027
