【下準備】
水菜を適当な大きさに切り、ツナ缶の油を切る。☆を混ぜて冷やしておく。

カッペリーニを表示の時間より1分長く茹で、氷水でしめる。ふきん等で包み、水気をよく切る。

【仕上げ】
2と☆をよく絡めて器に盛り、水菜をのせて完成。