和風な✤スコーン✤
オラフ☆スパイク @cook_40105730
上新粉とプレミアムきび砂糖、豆乳入りの
和風なスコーンです♪
このレシピの生い立ち
プレミアムきび砂糖を使ってほんのり甘い和風なスコーンを作ってみました。
和風な✤スコーン✤
上新粉とプレミアムきび砂糖、豆乳入りの
和風なスコーンです♪
このレシピの生い立ち
プレミアムきび砂糖を使ってほんのり甘い和風なスコーンを作ってみました。
作り方
- 1
バターを1ｃｍ角に切って使うまで冷凍庫で冷やしておく。
- 2
◎を合わせたところへ①のバターを入れ、手ですばやくそぼろ状になるまでこすり合わせる。
- 3
豆乳を加えてよく混ぜ、生地をひとまとめにする。
- 4
２ｃｍくらいの厚さの円形に伸ばし、８等分する。
（↑これは少し伸ばしすぎました(^-^ა)） -
- 5
１８０℃のオーブンで約２０分、焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
✰上新粉が入っているので生地がまとまりやすく、生地を休ませなくても扱いやすかったです。
✰キビ砂糖の量はお好みで調整してください。
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