めんたいマヨネーズパスタ
bergamot21 @cook_40180725
超簡単に作れるパスタです。味は本格的？
このレシピの生い立ち
福岡みやげの「やまや」の「めんたいマヨネーズ」を使ってみました。
めんたいマヨネーズパスタ
超簡単に作れるパスタです。味は本格的？
このレシピの生い立ち
福岡みやげの「やまや」の「めんたいマヨネーズ」を使ってみました。
作り方
- 1
お湯に塩を入れパスタをゆでる。
ゆであがり後にはほとんど加熱しないので、固めではなくそのまま食べる柔らかさまで。 - 2
フライパンにゆで汁おたま一杯入れ、めんたいマヨネーズ・バター少々・ゆであがったパスタを入れてさっと混ぜる。
-
- 3
お好みでのりをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
「やまや」の「めんたいマヨネーズ」は、マヨネーズはすっぱめで、めんたいこのお味もしっかりしていて辛みがあります。見た目と異なり意外に？パンチのある味になりました。マイルドバージョンも考えたいです。
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