大好きなポテトサラダ
いくらでも食べれちゃう♪ヘルシーで嬉しい1品です(≧▼≦)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ好きが講じて、改良に改良を重ねました
アプリでひらく作り方
- 1
まずは下ごしらえです☆じゃがいもは茹でたら、吹かし芋にし水分を取ります。じゃがいもを茹でてる時卵も一緒に茹でます
- 2
きゅうり、玉ねぎはスライスして、きゅうりは塩をふり水分を出して、玉ねぎは水にさらします。ハムは好きな大きさにカットです
- 3
吹かし芋ができたら、潰しますが、形が残す感じです。卵は黄身と白身に分けそれぞれみじん切りにします
- 4
きゅうり、玉ねぎが準備できたら、ボールにじゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、ハムを入れまず、酢をいれて混ぜます。
- 5
次にヨーグルトから残りの調味料を入れます。最後に卵をいれたら出来上がりです
コツ・ポイント
じゃがいもを潰し過ぎないことかな？ あとは酢を最初に入れることでじゃがいもに味が染み込むので絶対最初で(*^□^*)
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